Ricette al tartufo

Photo by Hans Peter Müller

Ricetta: Tagliatelle al tartufo x 4 persone

500g di tagliatelle (nel nostro sito le trovi al tartufo bianco)2 cucchiai di olio d'oliva1 spicchio d'aglio tritato3 cucchiai di salsa al tartufo biancoSale e pepe q.b.Scaglie di tartufo fresco per...

Ricetta: Tagliatelle al tartufo x 4 persone

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Cos'è il tartufo, un fungo o un tubero? Dove si trova? Come si riproduce?

Cos'è il tartufo, un fungo o un tubero? Dove si...

Il tartufo è un fungo, più precisamente un fungo ipogeo, ossia che cresce sottoterra in simbiosi con altre piante, in genere pioppi, noccioli, querce, lecci, faggi, carpini e salici.  ...

Cos'è il tartufo, un fungo o un tubero? Dove si...

Il tartufo è un fungo, più precisamente un fungo ipogeo, ossia che cresce sottoterra in simbiosi con altre piante, in genere pioppi, noccioli, querce, lecci, faggi, carpini e salici.  ...